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紫牛有机肥：禾洞高山有机茶施肥新宠

发表日期：2016年4月15日出处：南方农村报作者：黄伟龙【编辑录入：gxstjw】

    俗话说：好山好土出好茶。有了大山的灵气，泉水的滋润，如何持续保育健康肥沃的茶园土壤呢？清远市连山县禾洞镇众多高山有机茶种植大户今春有了好帮手——内蒙古巴彦淖尔市德源肥业有限公司出品、纯大豆发酵、有机质含量高达90%的紫牛高端有机肥。
    为了更好地帮助这里的种茶大户科学施用有机肥，种出靓茶，德源肥业公司服务团队日前沿着崎岖山道，一路驱车深入该镇满昌村，开展科技讲座活动。这里地处粤、湘、桂三省区交汇处的山区，早春雨季，云雾缭绕，犹如仙境一般，果然是出好茶的地方。
    据了解，禾洞镇山地资源十分丰富，其中25坡度以下山地面积25000多亩，加上气候得天独厚，日温差在10℃以上，非常适宜茶叶种植。在华南农业大学等科研院校的支持指导下，当地近年来大力发展高山有机茶种植，并入围“广东十大茶乡”初选，为了打响禾洞高山有机茶品牌，当地要求严格按照有机茶标准实施种植规程。这让茶农们也犯愁，如果按传统方式施用化肥，所产出的茶叶很难达到有机认证标准。正所谓“山穷水复疑无路，柳暗花明又一村”，满昌村村委会主任梁春礼在深入了解到紫牛高端有机肥纯大豆发酵、有机质含量高等的产品特点后，前期大胆尝试，其有效改良茶园土壤，持续培肥地力，茶树生长健壮，叶色嫩绿，十分诱人。他感觉紫牛高端有机肥十分适用于当地的高山有机茶种植，于是连忙发动当地50多位种茶大户一起来学习了解，科学施肥，种出优质的有机茶。
常言道：外行看热闹，内行看门道。种茶大户孙安宋在施肥方面上颇有心得，他种有100多亩高山茶，现场了解到紫牛高端有机肥的特点——纯大豆发酵，有机质含量高，天然、绿色，不用担心普通禽畜粪便肥料带来的重金属超标、病菌多等问题，正好适合高山有机茶种植，于是一拍即合，会后就订购紫牛高端有机肥，拉回自家茶园施用，其他种茶大户也纷纷效仿。
    得到种茶大户的热捧，紫牛有机肥为何能这么牛呢？其以纯大豆发酵液和菌体蛋白为原料，将大豆粉碎，加菌剂发酵，提取完菌类分泌物后，再采用先进生物溶酶技术将菌类菌体蛋白转变为氨基酸，然后二次发酵而成，天然、绿色。国内普通有机肥的有机质含量多是30%、40%，达到50%、60%，就相当高了。但紫牛有机肥的有机质≥90%，氮磷钾≥12%，还有丰富的蛋白质和氨基酸，营养指标比大豆还要高，堪称是作物营养的纯“豆奶”，能高效改良土壤，培肥地力，增加土壤有益微生物数量和活性，还能增强作物抗重茬、抗病害（尤其是土传病害）、抗逆的能力，显著提高作物产量和品质。    自从进入南方市场后，不同作物不同地区的种植大户用后纷纷点赞，并推荐给乡亲们使用。

有了紫牛有机肥助力，禾洞茶农种植有机茶更有信心了。